Sourdough qhob cij yog hom qhob cij nrov uas ntau tus neeg nyiam, thiab thaum muaj kev sib kis, ntau tus neeg tuaj yeem nyiam ua mov ci thaum lawv nyob hauv tsev. Yog tias koj yog ib tus ntawm cov neeg ntawd, ces tej zaum koj yuav muaj lub ncuav qab zib hauv koj lub tub yees thiab ib lub ncuav los yog ob qho mov ci txhua lub lim tiam. Yog tias koj tau pom koj tus menyuam nyob ib puag ncig thaum koj tab tom ua lossis noj cov qhob cij qaub, koj yuav xav tsis thoob tias nws puas yog muab cov ncuav qab zib me ntsis rau lawv. Puas yog sourdough muaj kev nyab xeeb rau dev?Nyob me me, cov qhob cij sourdough muaj kev nyab xeeb rau koj tus dev noj. Txawm li cas los xij, feem ntau cov kws kho tsiaj pom zoo kom tsis txhob muaj cov qhob cij sourdough li kev kho mob rau koj tus menyuam.
Puas yog Sourdough Bread Safe rau dev?
Sourdough muaj ntau yam xws li poov xab, ntsev, thiab nplej hmoov nplej, tag nrho cov uas tsis tsim nyog rau koj tus dev noj, yog li tsis yog, nws yog ib qho khoom noj tsis zoo rau koj tus dev.
Yog tias koj tus dev noj cov qhob cij qaub los yog ib daim tag nrho, tsis muaj kev txhawj xeeb me ntsis. Khaws ib lub qhov muag rau lawv rau qhov tsis xis nyob hauv plab, tsam plab, thiab mob plab. Yog tias koj xav tias koj tus dev tab tom muaj cov tsos mob tseem ceeb tom qab noj cov qhob cij, nws yog ib lub tswv yim zoo kom pom koj tus kws kho tsiaj kom muaj kev nyab xeeb, tab sis qhov no tsis zoo li tshwm sim tom qab me me ntawm cov ncuav ci ci ci. Qee tus dev yuav raug kev txom nyem los ntawm kev ua xua los yog kev tsis haum rau cov nplej, qhov twg me me tuaj yeem ua rau koj cov teeb meem canine, thiab kev noj mov yuav tsum zam tag nrho.
Sourdough qhob cij muaj tsawg hauv cov as-ham uas koj tus dev xav tau, thiab nws yog ib qho khoom noj uas muaj calorie ntau ntau. Muaj ntau txoj kev kho mob zoo dua rau koj tus dev, suav nrog cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj kev nyab xeeb rau dev thiab veggies thiab me me ntawm unseasoned, siav nqaij ntshiv. Cov dev uas tau txais khob cij raws li kev kho mob tsis tu ncua yuav muaj kev tsis xis nyob hauv plab, nrog rau qhov hnyav nce.
Puas yog Sourdough Bread Dough Safe rau dev?
No. Tsis muaj hom khob cij tsis muaj kev nyab xeeb rau koj tus dev noj, nrog rau cov khob noom cookie. Lub khob noom cookie muaj cov khoom xyaw tib yam li cov mov ci, tab sis lawv tsis ua tiav. Thaum noj cov khob noom cookie nthuav dav hauv qhov sov ntawm koj tus dev lub plab ua rau muaj qhov ua rau mob plab thiab tsis xis nyob.
Ntseeg nws los tsis, raws li cov poov xab ua haujlwm kom koj cov mov ci nce, nws tsim cawv, uas yog ib feem ntawm cov txheej txheem fermentation. Cawv yog absorbed sai sai rau hauv tus dev cov hlab ntsha ua rau haus cawv lom nyob rau hauv ntau txaus. Cov tsos mob ntawm kev haus cawv muaj xws li ntuav, staggering, qaug zog, plab, thiab tuaj yeem ua rau qaug dab peg thiab ua pa tsis ua haujlwm. Yog tias koj tus dev tau noj cov khob cij tsis tau ci, hu rau koj tus kws kho tsiaj tam sim ntawd.
Tsis tas li ntawd, CDC tau thawb ob peb xyoos dhau los los ua rau tib neeg tsis txhob noj mov nyoos txhua yam. Cov hmoov nplej nyoos tuaj yeem muaj cov kab mob txaus ntshai, uas tuaj yeem ua rau mob hnyav rau koj thiab koj tus dev yog noj. Cov hmoov nplej yuav tsum tsuas yog suav tias muaj kev nyab xeeb noj tom qab nws tau siav lawm. Yog tias koj tab tom npaj yuav noj cov ncuav qab zib nyoos ua khob noom cookie, ces koj yuav paub txog cov kev pheej hmoo uas koj xaiv los noj. Raws li tus tswv tsiaj, nws yog koj lub luag haujlwm los txiav txim siab txog kev nyab xeeb rau koj tus dev, suav nrog tsis muab cov hmoov nplej nyoos lossis khob noom cookie rau lawv.
In xaus
Sourdough qhob cij, ib zaug siav, tuaj yeem muaj kev nyab xeeb rau cov dev me me, txawm tias nws yuav ua rau mob plab thiab tsam plab. Yog tias koj tus dev noj mov ntau, zoo li tag nrho cov loaf, ces muaj kev pheej hmoo ntawm plab, uas yog mob xwm txheej ceev, yog li ua tib zoo saib xyuas cov tsos mob xws li mob plab, xeev siab, mob plab, thiab lethargy.
Txawm li cas los xij, tsis muaj qhov xwm txheej yuav tsum tau tso cai rau koj tus dev noj txhua yam ntawm cov khob cij nyoos, cov ncuav ci ncuav ci nrog. Cov khob cij nyoos tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij rau ntau yam, suav nrog cov poov xab ua haujlwm, muaj cawv, thiab muaj kev pheej hmoo cuam tshuam nrog kev noj cov hmoov nplej nyoos lossis tsis qab.
