Yog tias koj tab tom sim ua kom ntev koj cov qaib cov npe kho mob, koj tuaj yeem xav txog qos yaj ywm qab zib. Tom qab tag nrho, peb paub tias cov txiv kab ntxwv me me no muaj cov txiaj ntsig zoo rau peb. Tab sis cov qaib puas tuaj yeem tau txais txiaj ntsig los ntawm cov zaub mov starchy no thiab?
Lawv muaj peev xwm txaus siab rau cov qos yaj ywm qab zib thiab cov qos yaj ywm qab zibtuaj yeem yog khoom noj txom ncauj zoo rau qee lub sijhawm muab rau koj pab yaj. Peb yuav nkag mus rau txhua cov ntsiab lus ntawm kev npaj cov qos yaj ywm qab zib rau koj cov qaib thiab ntau npaum li cas koj yuav tsum muab cov ntawv qhia zaub mov no. Cia peb mus.
Chickens Eat Sweet Potatoes
Tej zaum peb txhua tus tau hnov txog cov nroj tsuag hmo ntuj hmo ntuj thiab yuav ua li cas peb yuav tsum khaws peb cov tsiaj nyob deb ntawm txhua tus nqi. Txij li cov qos yaj ywm qab zib yog cov qos yaj ywm zoo, koj yuav txhawj xeeb tias tib qhov teeb meem mus rau qos yaj ywm qab zib.
Luckily, tsis yog li ntawd. Cov qos yaj ywm qab zib, txawm tias lawv lub npe, muaj nyob hauv tsev neeg thaum sawv ntxov. Yog li, txhua qhov chaw ntawm qos yaj ywm cog-tawv tawv, cov hauv paus hniav, nplooj, thiab lwm yam-yog qhov zoo rau koj pab tsiaj txawm tias lawv tau siav los tsis ua.
Rau qhov yooj yim noj, tej zaum koj yuav boil lub qos yaj ywm kom mos me ntsis ua ntej noj. Tab sis txwv tsis pub, koj cov ntxhais tuaj yeem pluck ntawm cov qos yaj ywm hauv lub sijhawm yam tsis muaj qhov tshwm sim.
White vs. Sweet Potato
Yog li no, peb nyuam qhuav hais rau koj tias cov qos yaj ywm dawb thiab qab zib tuaj ntawm ob tsev neeg sib cais. Cia peb nkag mus rau qhov ntawd me ntsis ntxiv vim peb xav tias nws yog qhov sib txawv tseem ceeb. Cov qos yaj ywm dawb tuaj yeem ua rau ntau tus tsiaj, suav nrog qaib. Tab sis tsis yog qos yaj ywm qab zib-yog li, dab tsi muab?
Thaum lawv yuav zoo sib xws hauv kev sib xyaw, cov qos yaj ywm dawb thiab qab zib tuaj ntawm ntau tsev neeg. Cov qos yaj ywm dawb yog nyob rau hauv tsev neeg nightshade. Nightshade yog dav paub tias muaj cov tshuaj lom uas tuaj yeem ua rau tib neeg thiab tsiaj txhu mob heev.
Txog thaum lawv siav, cov qos yaj ywm dawb tuaj yeem ua rau tib neeg thiab. Yog li, peb xav ua kom meej meej-dawb qos yaj ywm muaj kev nyab xeeb tag nrho (txawm nyoos) rau qaib tshwj tsis yog lawv ntsuab lossis muaj stems. Thaum lawv ntsuab, lawv muaj cov tshuaj hu ua solanine, alkaloid lom hauv cov nroj tsuag nws tus kheej.
Tom qab lawv siav, lawv tsis muaj qhov teeb meem no. Yog li, yog tias koj xaiv pub koj cov qaib dawb qos yaj ywm, xyuas kom tsis muaj thaj chaw ntsuab kiag li - thiab kom muaj kev nyab xeeb, tej zaum koj yuav xav ua noj ua ntej.
Sweet Potato Nutrition Facts
Serving Size: 1 Medium Sweet Potato
- calories:112
- Carbohydrates: 26g
- Protein: 2 g
- Fat:.07 g
- Fiber:9g
He alth Benefits
Nqaij qaib yog omnivorous creatures uas xav tau cov khoom xyaw hauv lawv cov zaub mov noj txhua hnub kom noj qab nyob zoo. Feem ntau ntawm lawv cov as-ham yog los ntawm kev noj zaub mov thiab kev lag luam noj.
Beta-Carotene
Beta-carotene yog ib qho precursor rau vitamin A nqus. Nws pab txhawb cov vitamin A cov txiaj ntsig txog kev noj qab haus huv ntawm tes thiab qhov muag.
Vitamin A
Vitamin A pab tiv thaiv koj cov qaib ntawm qhov muag tsis pom kev thiab teeb meem qhov muag. Nws kuj txhawb cov pob txha noj qab haus huv thiab kev tiv thaiv kab mob. Nws yog ib qho khoom zoo heev hauv kev yug me nyuam thiab qe ntau lawm.
Fiber
Fiber pab lub plab zom mov thiab tseem tuaj yeem pab txo cov roj cholesterol thiab ntshav qab zib hauv koj cov qaib. Nws pab kom lawv ua tiav lub cev hnyav thiab ua kom lub neej ntev.
Choline
Choline pab lub paj hlwb nrog kev tswj kev nco, tswj cov leeg, thiab tag nrho lub siab.
Vitamin E
Vitamin E tuaj yeem pab tiv thaiv oxidative puas hlwb ntawm lub hlwb thiab pab lub zeem muag thiab lub hlwb ua haujlwm.
Vitamin C
Vitamin C, los yog ascorbic acid, kuj tiv thaiv cellular oxidative puas tsuaj thiab txhim kho tag nrho lub cev tiv thaiv kab mob.
Anthocyanin
Anthocyanin tsis tau txais kev saib xyuas txaus. Cov xim no tuaj yeem muaj kev tiv thaiv kab mob, tiv thaiv kab mob, tiv thaiv ntshav qab zib, thiab tshuaj tua kab mob, nrog rau cov txiaj ntsig zoo rau cov hlab plawv.
Puas muaj kev poob siab
Raws li ib yam khoom noj khoom haus, ntau yam yog qhov phem. Txawm hais tias cov qos yaj ywm qab zib yog cov zom tau yooj yim thiab muaj txiaj ntsig zoo hauv koj cov nqaij qaib cov zaub mov, ntau dhau tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij.
High oxalates hauv cov qos yaj ywm qab zib yuav ua rau muaj kev txhawj xeeb. Yog tias koj cov qaib muaj ntau oxalates hauv lawv lub cev, nws tuaj yeem ua rau lawv lub cev tsis txhob nqus cov as-ham, khi rau cov zaub mov xws li calcium. Yog tias koj cov qaib tsis tuaj yeem nqus cov calcium kom zoo, nws tuaj yeem ua rau cov qe qe tsis zoo thiab lwm yam kev txhawj xeeb txog kev noj qab haus huv.
Raw vs. Cooked
Thaum cov qos yaj ywm qab zib, tsis muaj teeb meem txawm tias lawv nyoos lossis siav rau koj cov qaib.
Cov qos yaj ywm qab zib feem ntau yooj yim dua rau koj cov qaib noj thiab zom sai dua. Thaum kawg, koj tuaj yeem muab cov qos yaj ywm nyoos thiab siav rau hauv koj cov nqaij qaib cov zaub mov kom pom tias lawv coj mus zoo dua.
Yog tias koj pub koj cov qaib tag nrho cov qos yaj ywm qab zib, xyuas kom meej tias lawv raug txiav kom zoo rau hauv cov khoom uas yooj yim zom. Koj yuav tsis xav kom koj cov qaib chob rau ntawm cov qos yaj ywm loj thaum lawv tawm tsam lawv cov zaub mov.
Ib yam li ntawd, yog tias koj pub koj cov nqaij qaib siav qos yaj ywm qab zib, xyuas kom lawv txias kom huv si. Pub rau koj cov qaib cov qos yaj ywm uas kub heev tuaj yeem ua rau lawv lub plab thiab lub caj pas puas.
Sweet Potato History as Chicken Feed
Tej zaum koj yuav xav tias qaib xav tau lawv cov khoom noj khoom haus, thiab koj yuav yog ib nrab. Nws yog qhov zoo tshaj kom muaj lub hauv paus kev lag luam nplej uas npog tag nrho cov hauv paus ntawm kev noj haus kom koj pab yaj tsis muaj nyob hauv ib cheeb tsam.
Txawm li cas los xij, xyoo 1950, qee lub tebchaws Esxias siv cov qos yaj ywm qab zib ua nqaij qaib noj. Lawv qhov laj thawj ua li ntawd yog cov qos yaj ywm qab zib muaj txog 90% hmoov txhuv nplej siab. Cov kev tshawb fawb pom tau tias cov qos yaj ywm qab zib yog ib qho khoom noj uas tsim nyog rau txhua hnub rau cov qe qe. Txawm li cas los xij, nrog cov qaib broiler, me nyuam qaib tsis tau nce ntau npaum li lawv tau ua hauv kev lag luam pub.
Peb tsis tau hais kom tsuas yog noj koj cov qos yaj ywm qab zib xwb, tab sis nws muaj kev nyab xeeb pub rau lawv nquag. Koj tuaj yeem xaiv ua noj lossis tawm ntawm cov qos yaj ywm qab zib. Txawm li cas los xij, nws muaj txiaj ntsig kev noj qab haus huv rau koj cov qaib, tso cai rau lawv noj rau lwm cov as-ham uas lawv xav tau hauv lawv lub cev.
Txoj Kev Xav
Tam sim no koj paub tias koj cov qaib tuaj yeem gorge lawv tus kheej ntawm cov qos yaj ywm qab zib ntau zaus. Cov qos yaj ywm qab zib muaj kev nyab xeeb rau koj pab yaj, los ntawm lawv cov vines mus rau lawv cov hauv paus hniav. Lawv muab cov hmoov txhuv nplej siab zoo rau koj cov nqaij qaib noj, tsim kom muaj kev noj qab haus huv carbohydrate uas muab lub zog ruaj khov.
Cia li ceev faj kom tsis txhob overdo qos yaj ywm qab zib hauv koj cov nqaij qaib noj. Cov qos yaj ywm qab zib muaj oxalates, uas ua ke nrog calcium hauv koj tus qaib lub plab zom mov, tsim kom tsis muaj kev nqus. Ib yam li txhua yam, pub koj cov qos yaj ywm qab zib rau hauv nruab nrab.
