Meatloaf yog tsev neeg staple hauv Tebchaws Meskas. Koj tuaj yeem npaj cov nqaij sib xyaw hauv av no hauv ntau txoj hauv kev uas qab thiab txaus siab. Nws tau ntim nrog cov protein, yooj yim ua, thiab tsw qab ntuj ceeb tsheej thaum koj rub nws los ntawm qhov cub. Muab nws cov saj qab, nws tsis xav tias koj tus dev saib nrog kev khib thaum koj npaj meatloaf.
Tom qab tag nrho, qee cov nqaij hauv av tuaj yeem muaj txiaj ntsig zoo rau koj tus dev, tab sis koj puas yuav tsum cia koj tus dev noj nqaij?Hmoov tsis zoo, peb tsis tuaj yeem teb cov lus nug no yooj yim yog lossis tsis yog vim nws nyob ntawm cov khoom xyaw uas koj siv.
Puas dev noj Meatloaf?
Ib qho yooj yim tom cov nqaij loaf uas tsis muaj seasonings yuav tsum tau txais thiab muaj kev nyab xeeb rau koj tus dev noj. Qhov kev puas tsuaj yog nyob rau hauv cov seasonings thiab txuj lom koj siv, vim qee qhov ua rau muaj kev phom sij thiab txawm tias muaj tshuaj lom rau koj tus dev. Cia peb fim nws-tsis muaj tib neeg nyiam cov nqaij npuas uas tsis muaj txuj lom lossis seasonings, yog li yog tias koj xav qhia nws nrog koj tus dev, koj yuav tsum xyuas kom meej tias cov khoom xyaw siv muaj kev nyab xeeb.
Dab tsi Meatloaf Cov khoom xyaw ua mob rau dev?
Tam sim no peb paub tias qee yam khoom xyaw tsis txwv rau cov dev, cia peb tshawb xyuas seb cov khoom xyaw no yog dab tsi kom koj tsis txhob ntxiv rau koj cov nqaij loaf yog tias koj xav qhia rau koj tus dev.
- Garlic: Qej tsis muaj kev nyab xeeb rau dev, txawm tias me me. Qej yog ib feem ntawm tsev neeg allium thiab muaj thiosulfate, ib hom tshuaj uas ua rau oxidative puas rau cov qe ntshav liab, uas tuaj yeem ua rau mob ntshav qab zib. Qej toxicity cov cim qhia yog raws plab, ntuav, thiab tsis qab los noj mov. Qee tus dev yog tshwj xeeb tshaj yog rau qej, thiab nws tsuas yog siv 15 mus rau 30 grams ib kilogram ntawm lub cev hnyav los ua teeb meem. Txhawm rau muab tso rau hauv qhov kev xav, clove los ntawm lub khw muag khoom nruab nrab yog 3 mus rau 7 grams. Yog tias koj tus dev noj me me, nws yuav ua rau tsis muaj teeb meem, tab sis nws yog qhov zoo tshaj kom zam nws.
- Dos: Feem ntau cov zaub mov noj nqaij hu rau qej thiab dos, ob qho tib si uas tsim kev puas tsuaj rau dev. Zoo li qej, dos yog ib feem ntawm tsev neeg allium, ua rau lawv lom rau peb cov me nyuam mos.
- Ntshav: Cov dev tuaj yeem muaj ntsev tsawg, tab sis ntau dhau tuaj yeem ua rau ntsev toxicity. Cov khoom noj dev coj mus muag muaj cov ntsev kom raug rau koj tus dev noj, tab sis mus dhau qhov no txhais tau tias khiav txoj kev pheej hmoo ntawm ntshav siab los ntawm cov kua dej ntau ntxiv.
Kuv Puas Yuav Ua Tau Ib Tug Meatloaf?
Yog! Meatloaf tuaj yeem ua tau zoo rau koj tus dev, tab sis nws yuav tsum tau ua nrog cov khoom xyaw zoo. Koj tuaj yeem ua ib qho nyias nyias nyias rau koj tus dev sib nrug ntawm koj tus kheej-txoj kev ntawd, koj tseem tuaj yeem txaus siab rau koj cov nqaij loaf thiab tseem muab cov zaub mov noj rau tus dev nrog koj cov canine.
Hais txog cov nqaij, koj tuaj yeem siv cov nqaij qaib hauv av, cov nqaij nyug hauv av, lossis cov yaj hauv av rau koj tus dev cov nqaij loaf. Txhawm rau muab tswv yim rau koj, ntawm no yog ib daim ntawv qhia los ntawm tus aub nto moo ntxhi Cesar Millan.
- 4 phaus lean av qaib ntxhw (tuaj yeem hloov tau yaj lossis nqaij nyuj)
- ½ phaus organic nyuj los yog nqaij qaib daim siab, yaug thiab tsuav (zoo heev rau dev!)
- 4 qe
- 2 khob steamed carrots, pureed
- 2 khob steamed qos yaj ywm, pureed
- 2 khob steamed ntsuab taum, pureed
Directions:
- Preheat qhov cub kom 375° F
- Muab tag nrho cov khoom xyaw thiab muab faib ua plaub ntu thiab muab sib xyaw rau hauv 8 X 4 2 ½ nti loaf pans
- Ci rau 1 teev
- Drain grease
- Coj thiab tso rau hauv lub tub yees
Daim ntawv qhia no ua rau ib lub lim tiam tsim nyog ntawm meatloaf. Muab ob npaug rau qhwv cov nqaij seem hauv cov ntawv txhuas los yog ib lub hnab Ziploc. Koj tuaj yeem khov cov sib tov ntxiv mus txog 6 lub hlis.
Txoj kev noj qab nyob zoo rau koj tus dev
Raws li tau hais, qee yam seasonings thiab spices muaj teeb meem los yog muaj kuab lom rau koj tus dev. Cov khoom noj dev coj mus muag muaj tag nrho cov khoom xyaw tsim nyog rau kev noj zaub mov kom tiav thiab sib npaug, lossis koj tuaj yeem ua cov khoom noj dev hauv tsev. Txawm li cas los xij, yog tias koj xaiv txoj kev no, sab laj nrog koj tus kws kho tsiaj kom paub tseeb tias koj tau ntxiv tag nrho cov khoom xyaw tsim nyog thiab nyab xeeb rau koj tus dev, uas yog qhov tseem ceeb rau koj tus dev kev noj qab haus huv tag nrho.
Thaum mus yuav khoom noj rau dev coj mus muag, xyuas kom meej tias nws tsis muaj cov khoom qab zib ntxiv lossis cov khoom khaws cia thiab nws ua raws li AAFCO cov khoom noj khoom haus.
Txoj Kev Xav
Meatloaf yog noj hmo zoo rau tib neeg, thiab yog tias koj xav qhia rau koj tus dev, xyuas kom koj ua nws nrog cov khoom xyaw zoo. Meatloaf tuaj yeem muaj txiaj ntsig zoo rau koj tus dev tab sis tsuas yog me me xwb. Kev kho mob yuav tsum tsuas yog suav txog 10% ntawm koj tus dev noj txhua hnub, thiab yog tias koj npaj yuav pub koj tus dev meatloaf raws li kev kho mob, xyuas kom koj tsis txhob overdo nws. Thaum tsis ntseeg, nrog koj tus kws kho tsiaj tham txog qhov tsim nyog los pub.
