Quinoa yog cov noob tsis muaj gluten uas yog ib qho tseem ceeb hauv ntau cov neeg noj zaub mov rau ntau pua xyoo, tab sis tau nce mus rau qhov tseem ceeb hauv xyoo tas los no raws li lwm txoj hauv kev rau cov nplej rau tib neeg kev noj qab haus huv. Nws kuj tseem suav tias yog cov nplej noj qab haus huv, vim nws tau ntim nrog cov carbohydrates nyuaj thiab muab qee cov fiber ntau thiab cov protein.
Tab sis dev tuaj yeem noj quinoa? Puas yog quinoa muaj kev nyab xeeb rau dev? Yog lawm! Feem ntau, cov txiaj ntsig tau txais los ntawm quinoa los ntawm tib neeg kuj tuaj yeem muaj txiaj ntsig zoo rau koj tus pooch, thiabhauv me me, quinoa yog qhov zoo ntxiv rau koj tus dev noj. Peb tau nkag mus tob rau hauv lub peev xwm. Cov txiaj ntsig ntawm quinoa rau koj tus dev, nrog rau ob peb yam uas koj yuav xav xav txog ua ntej pub rau koj tus pooch. Nyeem rau kom paub ntxiv!
Quinoa yog dab tsi?
Cov noob noj qab nyob zoo no muaj ntau tus kws tshaj lij kev noj qab haus huv tham niaj hnub no. Quinoa yog cov noob tsis muaj gluten los ntawm cov nroj tsuag Chenopodium quinoa uas txhais tau tias yog ib qho qub lossis tag nrho cov nplej.
Nws yog cov paj ntoo uas nyob hauv tsev neeg Amaranth thiab tuaj hauv thaj av Andean ntawm South America thiab tau siv rau yuav luag 400 xyoo. Nws kuj tau ntim nrog 14% protein, muaj kaum ib amino acids, thiab yog 13% dej, 64% carbohydrates, thiab 6% rog.
Cov txiaj ntsig zoo ntawm kev pub quinoa rau dev
Quinoa muaj cov txiaj ntsig zoo rau koj tus dev thiab tau ntim nrog cov vitamins, minerals, thiab ntau yam khoom noj muaj txiaj ntsig. Ua ntej, cov noob tsis muaj gluten, uas txhais tau hais tias koj tus dev yuav tsis tshua muaj kev txom nyem los ntawm plab lossis plab hnyuv thaum noj nws ua lwm txoj hauv kev.
Quinoa kuj yog ib qhov zoo ntawm cov fiber ntau insoluble, ntxiv txhim kho plab zom mov, thiab tsis muaj cov rog trans. Nws muaj cov carbohydrates nyuaj, cov amino acids tseem ceeb, thiab rog thiab muaj ntau cov vitamins thiab minerals, suav nrog:
- Choline
- Iron
- Calcium
- Vitamin E
- phosphorus
- Zinc
- Copper
- Manganese
- Vitamin B
Quinoa kuj muaj cov tshuaj antioxidants siab uas pab tua cov dawb radicals thiab tuaj yeem txo txoj kev mob qog noj ntshav thiab lwm yam kab mob, thiab nws pab txo qhov mob thiab mob plawv. Cov as-ham hauv quinoa yog qhov zoo ntawm lub zog tag nrho.
Kev txhawj xeeb txog kev noj qab haus huv ntawm kev muab quinoa rau koj tus dev
Zoo li feem ntau cov noob, quinoa tsim cov tshuaj uas nws siv los tiv thaiv kab tsuag, noog, thiab kab. Cov tshuaj no hu ua saponin, thiab muaj qee cov pov thawj tias nws tuaj yeem ua rau mob plab hnyuv hauv tib neeg thiab dev. Tus nqi ntawm saponin hauv quinoa tsawg heev, txawm li cas los xij, thiab yeej tsis txaus ua rau muaj teeb meem kev noj qab haus huv hauv koj lub pooch.
Qhov hais tias, qee tus dev yuav muaj cov kab mob digestive rhiab heev, thiab qhov no yuav ua rau khaus ntau dua li qub. Ua tib zoo ntxuav quinoa yuav pab tshem tawm feem ntau ntawm cov tshuaj no thiab txo txoj hauv kev ntawm plab zom mov. Ua noj cov noob kom huv si yuav pab tau.
Sim pub me me ntawm quinoa rau koj tus dev ua ntej thiab ua tib zoo saib xyuas lawv. Yog tias koj pom cov tsos mob, xws li ntuav, nqhis dej, xeev siab, roj ntau dhau, raws plab, lossis cem quav, koj tus pooch yuav ua rau quinoa rhiab heev thiab yuav tsum tsis txhob noj nws.
Tsis tas li ntawd, quinoa yuav tsum tau noj dawb xwb thiab sib xyaw rau hauv koj tus dev cov zaub mov ib txwm. Xyuas kom tseeb tias tsis muaj ntsev ntxiv, txuj lom, dos, los yog qej, txhua yam uas tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij rau koj tus pooch.
Preparing quinoa rau koj tus dev
Yog tias koj tau txiav txim siab ntxiv quinoa rau hauv koj tus dev noj, kev npaj tshwj xeeb yog qhov tseem ceeb. Ua ntej, xyuas kom cov quinoa ntxuav kom huv si thiab yaug kom tshem tawm cov kab mob ntawm saponin. Tom qab ntawd koj yuav tsum tau boil nws hauv dej - ib ncig ntawm ib feem quinoa rau ob feem dej feem ntau zoo heev. Tom qab ntawd, koj tuaj yeem ntxiv tsw, zoo li cov kua zaub hauv tsev los ntawm cov zaub lossis pob txha.
Sim muab koj tus dev ib teaspoon los yog sib tov rau hauv lawv cov zaub mov ib txwm thaum xub thawj, thiab koj tuaj yeem nce ntxiv yog tias tsis muaj kev phiv tshwm sim. Pib nrog txog li 1 tablespoon ntxiv rau koj tus dev cov zaub mov yog qhov zoo, tab sis koj tuaj yeem nce qhov nyiaj no rau cov tsiaj loj.
Peb pom zoo kom sab laj nrog koj tus kws kho tsiaj ua ntej, txawm li cas los xij, vim lawv tuaj yeem muab kev pom zoo rau koj kom muaj nuj nqis ntawm quinoa rau koj cov pooch.
Txoj Kev Xav
Quinoa muaj ntau cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv rau koj tus dev, nrog rau qhov kev pheej hmoo me me rau qhov khoom plig. Ntim nrog qhov tseem ceeb amino acids, complex carbohydrates, vitamins, thiab minerals, quinoa yog ib qho zoo ntxiv rau koj tus dev noj. Tsuas yog nco ntsoov pib nrog me me thiab saib xyuas qhov tsis zoo, xws li qaug dej qaug cawv, ntuav, lossis mob plab hnyuv thiab nres tam sim yog tias cov no tshwm sim.
- Dab puas noj tau Flaxseed? Puas yog Flaxseed muaj kev nyab xeeb rau dev?
- Dab Puas Noj Fennel? Yam Koj Yuav Tsum Paub!
- Tus Neeg Laus: Kev Noj Qab Haus Huv & Kev Noj Qab Haus Huv
