Yog tias koj tau hnov txog Wagyu nqaij nyuj, koj kuj tau hnov tias tam sim no nws yog ib qho ntawm cov nqaij kim tshaj plaws hauv ntiaj teb. Cov uas tau txais saj nws nkag siab tias yog vim li cas. Wagyu nqaij nyug muaj qhov tshwj xeeb buttery tsw, thiab nws muaj kev sib tw heev uas nws yaj hauv koj lub qhov ncauj ntau dua li lwm cov steak koj tau muaj ua ntej. Tseem, dhau $200 ib phaus, yuav tsum muaj qhov laj thawj zoo dua rau tus nqi dua li qhov nws qab zoo.
Muaj ob peb yam uas tau pom nyob rau hauv tag nrho tus nqi ntawm Wagyu nqaij nyuj. Tej zaum koj yuav tau hnov ib co lus xaiv hais tias nyuj yuav tsum tau massages faib cov rog los yog hais tias lawv tsuas tau noj nyom thiab npias. Tsis txhob ntseeg txhua yam koj tau hnov. Hloov chaw, xav txog qee qhov laj thawj tiag vim li cas Wagyu nqaij nyuj thiaj li nqi.
Dab tsi ua rau Wagyu nqaij nyuj thiaj li kim? (8 Reasons)
1. Geography
Ntsuab Wagyu nqaij nyuj yuav tsum los ntawm Nyiv. Yog tias koj paub dab tsi txog lawv lub tebchaws, koj paub tias 80% ntawm thaj av yog roob. Cov neeg ua liaj ua teb muaj qhov ntev, nqaim kwj hauv nruab nrab ntawm lub roob los tsa lawv cov nyuj. Tag nrho lub tebchaws ib leeg yog me dua California, txhais tau hais tias tsis muaj av ntau los ua haujlwm nrog feem ntau.
Ib feem ntau rau kev yug nyuj Wagyu hauv Nyij Pooj tuaj yeem muaj nyob qhov twg los ntawm 10 txog 100 nyuj, hos Tebchaws Meskas yuav muaj ntau txhiab. Wagyu tsuas yog tsis yooj yim rau pej xeem raws li cov nqaij nyug ib txwm nyob ntawm no hauv Asmeskas
2. Pub Sijhawm
Wagyu nyuj pub thiab tsa tau ntev dua lwm hom nyuj. Qhov nruab nrab nyuj yog pub rau li 30 lub hlis ua ntej xa mus rau tua. Wagyu nyuj yuav tsum tau noj rau ob npaug ntawm lub sijhawm los tsim cov rog marbling hauv lawv cov leeg. Yog li qhov no txhais li cas? Nws txhais tau tias kev yug nyuj Wagyu raug nqi ob zaug ntau dua li cov nyuj ib txwm muaj.
3. Ib puag ncig tsis muaj kev ntxhov siab
Ib qho ntawm cov kev coj ua tseem ceeb tshaj plaws ntawm Wagyu ua liaj ua teb yog muab cov nyuj ib puag ncig kev nyuaj siab nyob rau hauv. Tsiaj txhu uas muaj lub zog siab lossis xav tias ntxhov siab tau nce qib ntawm adrenaline thiab cortisol. Cov tshuaj no tuaj yeem ua rau cov nqaij nyug tsis zoo sai sai thiab ua rau nws tsis muaj tsw thiab tawv dua.
Ntau cov kauj ruam ua kom nyuj tsis muaj kev ntxhov siab. Cov neeg ua liaj ua teb tsis kam tshaj lawv cov cwj mem nrog ntau tus nyuj. Lawv kuj sim ua kom thaj chaw nyob ntsiag to thiab cais cov nyuj uas tsis sib haum. Lawv kuj tau muab cov dej huv huv thiab tej liaj teb tshiab tas li.
4. Cov Nqi Ua Haujlwm
Kev ua hauj lwm ib leeg yog kim nyob rau Nyiv, thiab cov nqi zog rau Wagyu nyuj ua liaj ua teb yog siab npaum li. Qhov no tuaj yeem muaj qee yam ua rau lawv cov neeg poob qis thiab qis fertility.
5. Kev ruaj ntseg
Raising Wagyu nqaij nyuj yog ib txoj kev lig kev cai uas tau dhau los ntau pua xyoo. Muaj ntau qhov kev ntsuas nruj nyob rau hauv qhov chaw kom cov neeg siv khoom los ntawm kev yuav khoom los ntawm cov neeg siv khoom dag Wagyu. Kev dag yog qhov txaus ntshai uas txhua tus menyuam mos Wagyu uas yug tau txais nws lub qhov ntswg luam tawm thiab 10 tus lej cim uas tau nkag mus rau hauv cov ntaub ntawv khaws cia lawv hnub yug, niam txiv, pog yawg, yug me nyuam, thiab pub zaub mov lawv nyob.
6. Nqi rau Ntshuam
Thaum cov neeg ua liaj ua teb hauv Tebchaws Meskas tau hais tias lawv kuj tau tsa cov nqaij nyug Wagyu, tsis muaj hom kev cai tswjfwm los txheeb xyuas cov ntshav. Cov haujlwm me me los ntawm Nyij Pooj txhais tau tias lawv cov nqaij nyug yuav kim dua. Kev xa cov nqaij nyug mus rau hauv peb lub teb chaws yog lwm zaj dab neeg. Muaj ib qho quota ntshuam rau tag nrho Teb Chaws Asmeskas, thiab tom qab nws tau sau, muaj cov se siab rau cov nqaij nyug Nyij Pooj.
7. Genes
Wagyu nyuj ib zaug tau tsa ua liaj ua teb. Lawv tau ua haujlwm hnyav thiab khoom noj me me. Nyob rau tib lub sijhawm, lawv lub cev hloov kho kom khaws ntau lub zog hauv cov leeg. Qhov kev hloov pauv no yog qhov ua rau cov nyuj lawv cov marbling tuab. Tseeb Wagyu nqaij nyuj tsuas yog los ntawm cov nyuj purebred. Txawm hais tias koj tuaj yeem nrhiav tau nqaij los ntawm kev sib tw, nws tau hais tias cov nyuj purebred tseem qab qab zoo dua.
8. Xav tau
Yog chav kawm kev lag luam tau qhia koj txhua yam, nws yuav tsum yog qhov kev thov los ntawm tus nqi siab dua. Peb tsis paub meej tias cov nqaij nyug no yuav muaj kev xav tau ntau mus ib txhis, tab sis nws tsis pom tias yuav qeeb qeeb sai sai no.
Conclusion
Nws yog ib qho nyuaj los tiv thaiv ib daim ntawm steak nrog cov cim tshwj xeeb uas koj tsuas paub tias nws yuav yog ib qho zoo tshaj plaws uas koj tau saj. Wagyu nqaij nyuj yog kim, thiab, hmoov tsis, tsis yog txhua tus neeg yuav muaj peev xwm them taus nws hauv lawv lub neej. Cov neeg uas muaj hmoo txaus kom them taus qhov kev noj qab haus huv no paub tsuas yog qhov tshwj xeeb ntawm cov nqaij no tiag tiag. Tus nqi siab yuav zoo li tsis txaus ntseeg, tab sis muaj ntau qhov laj thawj rau tus nqi uas ua rau muaj kev nkag siab me ntsis.
