Ib tug miv lub peev xwm noj nqaij qaib nyoos tau sib cav ntau heev. Qee tus neeg cog lus los ntawm kev pub miv noj cov zaub mov nyoos, thaum lwm tus ntseeg tias nws yog kev coj ua tsis zoo. Txawm li cas los xij, cov lus teb tsis yooj yim li ntawd. Txhua yam, tus miv tuaj yeem noj nqaij qaib nyoos, tab sis nws yuav tsum yog nqaij qaib nyoos ua kev nyab xeeb
Kev pub mis rau koj cov miv uas muaj nqaij qaib nyoos tuaj yeem ua rau zaub mov lom. Yog li ntawd, muaj ntau yam koj yuav tsum paub ua ntej koj txiav txim siab sim pub mis rau koj tus miv nqaij qaib.
Cas Can Eat Raw Chicken?
Cov nqaij nyoos tuaj yeem muaj Campylobacter, Salmonella, thiab Clostridium perfringens. Tag nrho cov kab mob no tuaj yeem ua rau cov zaub mov lom rau tib neeg, thiab lawv tuaj yeem ua rau miv mob.
Miv nyob rau hauv cov qus, xws li tsov ntxhuav, tsov, thiab panther, muaj peev xwm noj nqaij nyoos yam tsis muaj mob. Cov miv hauv tsev tsis muaj kev tiv thaiv tib yam li cov miv qus. Txawm li cas los xij, lawv kuj tsis mob ib yam li tib neeg ua nrog qee yam kab mob.
Yog li ntawd, miv tuaj yeem mob kis tau cov nqaij qaib nyoos ib yam li tib neeg, tab sis nws yuav tsis tshwm sim ntau zaus.
Yuav ua li cas yog koj tus miv noj nqaij qaib
Miv feem ntau tsis noj nqaij qaib nyoos uas tsis hnov tsw tshiab. Txawm li cas los xij, yog tias koj tus miv noj nqaij qaib nyoos los ntawm kev sib tsoo, nco ntsoov saib xyuas nws tus cwj pwm thiab nrhiav cov tsos mob. Cov nqaij qaib nyoos tsis muaj paug tuaj yeem ua rau cov tsos mob hauv qab no rau koj tus miv:
- Vim
- Dab mob plab
- haus ntau dhau
- Nyob zoo
- Siab
Yog tias koj tus miv pib pom cov tsos mob no, hu rau koj tus kws kho tsiaj. Koj tus kws kho tsiaj tuaj yeem nug koj seb koj tus miv puas noj nqaij qaib thiab thaum twg. Nyob ntawm qhov mob hnyav, koj yuav tau coj koj tus miv mus rau koj tus kws kho tsiaj kom mus ntsib xwm txheej ceev.
Koj tus kws kho tsiaj tuaj yeem sau koj cov tshuaj tiv thaiv kab mob plab hnyuv thiab lwm yam tshuaj uas pab kho raws plab. Tej zaum koj kuj yuav tau muab koj tus miv tso rau ntawm kev noj zaub mov kom txog thaum cov tsos mob tsis zoo.
Cov lus nug nquag
Tsab miv puas noj nqaij qaib mis los ntawm khw muag khoom noj?
Tseem muaj ob peb yam uas miv tau noj nqaij qaib nyoos.
Ua ntej, qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau cov miv noj cov zaub mov nyoos yog yuav cov khoom noj nyoos ua lag luam. Ntau yam ntawm cov zaub mov txawv no yog flash-kua los yog tau dhau los ua kev kub siab pasteurization los tua cov kab mob phem.
Txawm li cas los xij, tus tswv miv kuj tuaj yeem pub lawv cov miv hauv tsev cov zaub mov nyoos, tab sis cov zaub mov no muaj kev pheej hmoo me ntsis vim tias tsis muaj kauj ruam los tshem tawm cov kab mob phem.
Yog tias koj xav pub koj tus miv nqaij qaib mis los ntawm lub khw muag khoom noj, thawj qhov koj yuav tsum ua yog xyuas kom koj yuav cov nqaij qaib tshiab thiab organic. Koj kuj yuav tsum tau saib xyuas tus qaib thiab tiv thaiv kom tsis txhob ncav cuag chav sov.
Thaum koj npaj koj cov miv noj, xyuas kom koj tus miv noj tam sim ntawd. Nqaij qaib nyoos tsuas tuaj yeem tawm mus kom txog thaum nws ncav cuag chav sov. Thaum nws nyob hauv chav sov li ob peb feeb, nws tsis nyab xeeb rau koj tus miv noj. Yog li ntawd, nqaij qaib nyoos tsis tuaj yeem tso tseg rau cov miv uas nyiam noj.
Pab qaib nyoos noj tau pes tsawg?
Cov lus pom zoo dav dav ntawm cov nqaij qaib nyoos uas koj tus miv tuaj yeem noj tau yog nyob nruab nrab ntawm 2% mus rau 4% ntawm nws lub cev qhov hnyav hauv ib hnub. Piv txwv li, yog tias koj tus miv lub cev hnyav yog 10 phaus, nws yuav tsum noj txhua qhov chaw ntawm ⅕ mus rau ⅖ phaus nqaij qaib nyoos ib hnub.
Nco ntsoov tias qhov no tsuas yog kev kwv yees xwb. Txoj hauv kev zoo tshaj plaws kom paub seb cov nqaij qaib nyoos npaum li cas koj yuav tsum muab rau koj tus miv yog mus ntsib koj tus kws kho tsiaj.
Cov nqaij qaib nyoos puas zoo rau miv?
Yog lawm, nqaij qaib nyoos haum rau miv yog tias nws tau txais kev pabcuam zoo. Qee qhov txiaj ntsig ntawm cov khoom noj nyoos yog tias koj paub tseeb tias koj pub mis rau koj tus miv thiab tias koj tus miv tsis noj cov tshuaj tiv thaiv. Cov txiaj ntsig no ua rau ntau tus tswv miv nyiam pib lawv cov miv ntawm kev noj zaub mov nyoos.
Txawm li cas los xij, thaum koj piv cov nqaij qaib nyoos rau cov nqaij qaib siav, nws tag nrho los rau koj tus miv nyiam nyiam. Qee tus miv yuav nyiam nqaij qaib nyoos, thaum lwm tus nyiam noj nqaij qaib ntau dua. Tsis muaj qhov sib txawv ntawm cov khoom noj ntau dhau yog tias qaib tau npaj kom raug.
Raws li peb tau hais ua ntej lawm, nqaij qaib nyoos yuav tsum tau ua kom tshiab li sai tau thiaj li tsis txhob muab cov khoom noj rau miv. Thaum nws los txog rau cov zaub mov siav, xyuas kom lub tuam txhab ua zaub mov qeeb-ua noj nqaij qaib rau lub sijhawm tsim nyog. Kev noj nqaij qaib ntau dhau tuaj yeem ua rau nws poob khoom noj khoom haus.
Dab tsi raw khoom noj uas kuv miv noj tau?
Miv tuaj yeem noj lwm yam khoom noj nqaij nyoos, xws li nqaij qaib nqaij nyoos thiab nqaij nyug nyoos. Lawv tuaj yeem noj cov nqaij hauv nruab nrog cev, xws li nqaij qaib daim siab lossis lub siab. Nws tseem muaj kev nyab xeeb rau qee zaus muab koj cov miv nqaij qaib cov pob txha. Txawm li cas los xij, tsis txhob muab cov pob txha ntau dhau vim qhov no tuaj yeem ua rau cem quav.
Yog li ntawd, yog tias koj xav muab koj cov pob txha miv, tsuas yog ua haujlwm li ib zaug lossis ob zaug hauv ib lub lis piam. Tsis tas li ntawd, xyuas kom cov pob txha loj txaus kom koj tus miv tsis tuaj yeem nqos tau tag nrho.
Miv tsis tuaj yeem noj cov pob txha lossis cov pob txha loj nrog rau sab nrauv. Cov pob txha no tuaj yeem ua rau koj cov miv cov hniav puas. Hloov chaw, lo nrog muab koj cov pob txha me me, xws li cov pob txha qaib (tis), drumsticks.
Kuv puas tuaj yeem sov tau cov khoom noj miv nyoos?
Thaum cov khoom noj miv nyoos tau tso tseg thiab ncav cuag chav sov, nws tsis muaj kev nyab xeeb noj lawm. Nws tsis muaj teeb meem yog tias koj noj qaib. Thaum cov nqaij qaib tau tawm lawm, cov kab mob tuaj yeem sib ntxiv mus rau qhov chaw ua noj nqaij tsis muaj paug. Yog li ntawd, xyuas kom tseeb tias koj tsuas tso cov nqaij qaib nyoos tawm rau koj tus miv xwb.
Yog tias koj tus miv nyiam siv sijhawm nws noj nws cov zaub mov lossis nyiam noj zaub mov, tsuas yog tawm me me ntawm cov nqaij qaib nyoos lossis muab nws ua khoom noj xwb. Koj tseem tuaj yeem sim txo qhov ntu thiab pub mis rau koj tus miv ntau dua txhua hnub.
Pab
Civ tau noj nqaij qaib nyoos, tab sis nws yuav tsum tau npaj kom raug. Qhov tseem ceeb tshaj plaws uas yuav tsum tau saib xyuas yog freshness thiab kub. Koj tuaj yeem muab koj tus miv ua noj nqaij qaib hauv tsev, tab sis txoj kev nyab xeeb tshaj plaws los ua cov zaub mov nyoos yog nrhiav lub tuam txhab khoom noj miv muaj npe tshwj xeeb hauv cov zaub mov nyoos.
Featured Image Credit: manfredrichter, Pixabay
